|
|
Prei Met Parmezaanse Kaas
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
2 preien, 50 g Parmezaanse kaas (aan een stuk, zelf raspen!), roomboter, olijfolie
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Prei goed wassen en in de lengte richting doorsnijden.
In een grote pan de preihelften leggen en water toevoegen tot de prei net niet onder staat. Tevens een klont(je) roomboter toevoegen en prei gaar laten worden onder middelhoog vuur (niet te zacht laten worden!).
Prei laten uitlekken en in een met olijfolie ingesmeerde ovenschaal leggen. Vers geraspte Parmezaanse kaas erover en (licht)bruin laten worden in de oven (180 graden).
|
|
|